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ビールがおいしくなる話

橋本直樹著. -- ウェッジ, 2015. <BB20017580>
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ビールがおいしくなる話

橋本直樹著. -- ウェッジ, 2015. <BB20017580>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7464567 588.54||H38 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7464567
請求記号 588.54||H38
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ビールがおいしくなる話 / 橋本直樹著
ビール ガ オイシク ナル ハナシ
出版・頒布事項 東京 : ウェッジ , 2015.7
形態事項 213p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784863101463
要約 どのタイプのビールはどのような特徴があるの か? ビールを飲むと太るのか? 大手ビールメーカーで長らくビールづくりに携わった著者が、ビールのうんちくを楽しく解 説。世界各国のビールづくりにまつわるエピソードも紹介。
注記 参考資料: p212
学情ID BB19300077
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 橋本, 直樹||ハシモト, ナオキ <AU10010598>
分類標目 食品工業 NDC8:588.54
分類標目 食品工業 NDC9:588.54
件名標目等 ビール||ビール
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