商品詳細 | Knowledge Worker

ビールがおいしくなる話

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価格 \1,430（税込）

発行年月	2015年07月
出版社／提供元	ウェッジ
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	3p,213p
大きさ	18cm
ジャンル	和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN	9784863101463
商品コード	1018376091
NDC分類	588.54
基本件名	ビール
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1018376091

内容

どのタイプのビールはどのような特徴があるのか? ビールを飲むと太るのか? 大手ビールメーカーで長らくビールづくりに携わった著者が、ビールのうんちくを楽しく解説。世界各国のビールづくりにまつわるエピソードも紹介。

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