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トコトンやさしい味の本

中村弘著. -- 日刊工業新聞社, 2007. -- (B&Tブックス . 今日からモノ知りシリーズ). <BB10059538>
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トコトンやさしい味の本

中村弘著. -- 日刊工業新聞社, 2007. -- (B&Tブックス . 今日からモノ知りシリーズ). <BB10059538>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7245097 491.377||N37 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7245097
請求記号 491.377||N37
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 トコトンやさしい味の本 / 中村弘著
トコトン ヤサシイ アジ ノ ホン
出版・頒布事項 東京 : 日刊工業新聞社 , 2007.8
形態事項 159p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784526059148
書誌構造リンク B&Tブックス||B&T ブックス <BB00044463> . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:味の本 : トコトンやさしい
アジ ノ ホン : トコトン ヤサシイ
要約 食べることの原点に戻り食べることを味という視点でとらえ、様々な角度から見て食べることの楽しさを紹介。イラストをふんだんに使い、思わず笑顔になれる裏話や料理のコツも収録する。
注記 参考文献: p157
学情ID BA83246806
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村,弘
ナカムラ, ヒロシ <>
分類標目 基礎医学 NDC9:491.377
分類標目 科学技術 NDLC:SC71
件名標目等 味覚||ミカク
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