東京農業大学 生物産業学部図書館

昆虫食古今東西

三橋淳著. -- 工業調査会, 2010. <BB10074527>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0842461 486||Mi63 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0842461
請求記号 486||Mi63
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 昆虫食古今東西 / 三橋淳著
コンチュウショク ココン トウザイ
出版・頒布事項 東京 : 工業調査会 , 2010.2
形態事項 291p, 図版[3]p : 挿図, 地図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784769371755
要約 過去から現在に至る昆虫食について、その基本的情報である「どこで、どういう人たちが、どんな昆虫を、どうやって食べているか」を中心に、関係する文化的情報も加えて紹介する。
注記 参考文献: p286-287
学情ID BB01262309
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 三橋, 淳(1932-)||ミツハシ, ジュン <AU00019094>
分類標目 昆虫類 NDC8:486
分類標目 昆虫類 NDC9:486
件名標目等 昆虫||コンチュウ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ