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野菜が壊れる

新留勝行著. -- 集英社, 2008. -- (集英社新書 ; 0469B). <BB10068200>
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野菜が壊れる

新留勝行著. -- 集英社, 2008. -- (集英社新書 ; 0469B). <BB10068200>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ小型 7278848 626||N72 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ小型
資料ID 7278848
請求記号 626||N72
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 野菜が壊れる / 新留勝行著
ヤサイ ガ コワレル
出版・頒布事項 東京 : 集英社 , 2008.11
形態事項 217p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784087204698
書誌構造リンク 集英社新書||シュウエイシャ シンショ <BB10012906> 0469B//a
要約 大量の化学肥料と農薬が投入され続けた結果、見かけは美しくとも中身の壊れた野菜、疲弊する家畜、それらの加工食品が、食の安全と人々の健康を脅かしている。日本の石油漬け農業の実態を明らかにする。
注記 参考資料: p216-217
学情ID BA87914803
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新留, 勝行||ニイドメ, カツユキ <AU10034142>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626.14
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 土壌||ドジョウ
件名標目等 肥料||ヒリョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 蔬菜栽培||ソサイサイバイ
件名標目等 化学肥料||カガクヒリョウ
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