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B級グルメが地方を救う

田村秀著. -- 集英社, 2008. -- (集英社新書 ; 0462B). <BB10065830>
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B級グルメが地方を救う

田村秀著. -- 集英社, 2008. -- (集英社新書 ; 0462B). <BB10065830>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第一 7268073 383.8||Ta82 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第一
資料ID 7268073
請求記号 383.8||Ta82
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 B級グルメが地方を救う / 田村秀著
Bキュウ グルメ ガ チホウ オ スクウ
出版・頒布事項 東京 : 集英社 , 2008.9
形態事項 198p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784087204629
書誌構造リンク 集英社新書||シュウエイシャ シンショ <BB10012906> 0462B//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:B級グルメが地方を救う
ビーキュウ グルメ ガ チホウ オ スクウ
要約 値段も安くそれでいて美味なローカルフード、いわばB級ご当地グルメを、いかに地域振興に活用するか…。B級グルメをこよなく愛する自治体格差研究の第一人者が、各地の注目株を紹介しつつ具体的な方策を提言する。
注記 文献: p195-198
学情ID BA87165262
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田村, 秀(1962-)||タムラ, シゲル <AU10033185>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 料理||リョウリ
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