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知っておきたい「味」の世界史

宮崎正勝 [著]. -- 角川学芸出版, 2008. -- (角川文庫 ; 15205)(角川ソフィア文庫 ; 375). <BB10064616>
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宮崎正勝 [著]. -- 角川学芸出版, 2008. -- (角川文庫 ; 15205)(角川ソフィア文庫 ; 375). <BB10064616>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ小型 7263504 383.8||Mi88 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ小型
資料ID 7263504
請求記号 383.8||Mi88
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 知っておきたい「味」の世界史 / 宮崎正勝 [著]
シッテオキタイ アジ ノ セカイシ
出版・頒布事項 東京 : 角川学芸出版
出版・頒布事項 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2008.6
形態事項 189p ; 15cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784044064082
書誌構造リンク 角川文庫||カドカワ ブンコ <BB00011287> 15205//a
書誌構造リンク 角川ソフィア文庫||カドカワ ソフィア ブンコ <BB10054741> 375//a
注記 参考文献: p187-189
学情ID BA86945324
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮崎, 正勝(1942-)||ミヤザキ, マサカツ <AU10011726>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GA36
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 味覚||ミカク
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