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里山の山菜・木の実ハンドブック

今井國勝写真 ; NHK出版編. -- NHK出版, 2013. <BB10146155>
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里山の山菜・木の実ハンドブック

今井國勝写真 ; NHK出版編. -- NHK出版, 2013. <BB10146155>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0932264 657.86||I43 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0932264
請求記号 657.86||I43
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 里山の山菜・木の実ハンドブック / 今井國勝写真 ; NHK出版編
サトヤマ ノ サンサイ・キノミ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : NHK出版 , 2013.4
形態事項 255p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784140402641
その他の標題 異なりアクセスタイトル:里山の山菜木の実ハンドブック
サトヤマ ノ サンサイ キノミ ハンドブック
要約 春〜秋の里山の山菜・木の実の特徴、採取法、料理法などを、豊富な写真とともに紹介 したハンドブック。食べてはいけない有毒種と見分け方、中毒症状も解説する。海辺の植物も掲載。
注記 監修: 多田多恵子
注記 主要な参考図書・文献: p254-255
学情ID BB12715154
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 今井, 國勝(1938-)||イマイ, クニカツ <AU10044527>
著者標目リンク 日本放送出版協会||ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ <AU00014096>
分類標目 科学技術 NDLC:RB2
分類標目 科学技術 NDLC:RB424
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC9:657.86
件名標目等 山菜 -- 図集||サンサイ -- ズシュウ
件名標目等 果実 -- 図集||カジツ -- ズシュウ
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