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カラー図鑑果物の秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承

ジル・デイヴィーズ著 ; 八木恭子訳. -- 西村書店, 2022. <BB20186595>
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カラー図鑑果物の秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承

ジル・デイヴィーズ著 ; 八木恭子訳. -- 西村書店, 2022. <BB20186595>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1130430 625||D46 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1130430
請求記号 625||D46
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カラー図鑑果物の秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承 / ジル・デイヴィーズ著 ; 八木恭子訳
カラー ズカン クダモノ ノ ヒミツ : リヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ
出版・頒布事項 東京 : 西村書店 , 2022.3
形態事項 191p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784867060322
その他の標題 原タイトル:The power of fruit : origins, traditions, nutritional properties
要約 73種の果物のパワーと魅力が満載! 果物がもたらす恩恵と効能を写真を交え、昔ながらの解釈と最先端の栄養知識の両方から検証。果物をさらに知るための興味深い話に加え、料理と医学の両面での使い方も探る。
注記 栄養学監修: ダリア・マオリ
注記 監訳: 板倉弘重
学情ID BC13367582
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Davies, Gill <AU10054899>
著者標目リンク 八木, 恭子||ヤギ, キョウコ <AU10061774>
著者標目リンク Maori, Dalia <AU10061775>
著者標目リンク 板倉, 弘重(1936-)||イタクラ, ヒロシゲ <AU00014891>
分類標目 果樹園芸 NDC9:625
分類標目 果樹園芸 NDC10:625
分類標目 科学技術 NDLC:RB161
件名標目等 果実||カジツ
件名標目等 果実||カジツ
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