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東京農業大学 生物産業学部図書館
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スパイス&ハーブの使いこなし事典 : スパイス&ハーブ検定1級、2級、3級公式テキスト : 毎日の暮らしに役立つ80種の基本と楽しみ方 : 予想問題つき
主婦の友社編. -- 新装版. -- 主婦の友社, 2017. <BB20028643>
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10件
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
7494440
588.7||Sh99
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
7494440
請求記号
588.7||Sh99
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
スパイス&ハーブの使いこなし事典 : スパイス&ハーブ検定1級、2級、3級公式テキスト : 毎日の暮らしに役立つ80種の基本と楽しみ方 : 予想問題つき / 主婦の友社編
スパイス & ハーブ ノ ツカイコナシ ジテン : スパイス & ハーブ ケンテイ 1キュウ 2キュウ 3キュウ コウシキ テキスト : マイニチ ノ クラシ ニ ヤクダツ 80シュ ノ キホン ト タノシミ カタ : ヨソウ モンダイツキ
版事項
新装版
出版・頒布事項
東京 : 主婦の友社 , 2017.6
形態事項
143p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784074245109
要約
身近な存在とな ったスパイス&ハーブ。その歴史や基礎知識、料理への使い方、暮らしの中での役立て方などを紹介するほか、計80種のスパイス&ハーブを解説した図鑑を収録。「 スパイス&ハーブ検定」の予想問題も掲載。
注記
参考文献: 143p
学情ID
BB24088255
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
主婦の友社||シュフ ノ トモシャ <AU00013903>
分類標目
児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y56
分類標目
食品工業 NDC10:588.7
件名標目等
香辛料
件名標目等
ハーブ
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