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東京農業大学 生物産業学部図書館
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最新栄養学 : 専門領域の最新情報
John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集. -- 第10版. -- 建帛社, 2014. <BB10160470>
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最新栄養学 : 専門領域の最新情報
John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集. -- 第10版. -- 建帛社, 2014. <BB10160470>
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10件
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100件
No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
0960358
498.55||E67
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
0960358
請求記号
498.55||E67
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集
サイシン エイヨウガク : センモン リョウイキ ノ サイシン ジョウホウ
版事項
第10版
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2014.5
形態事項
vii, 1133p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784767961750
その他の標題
原タイトル:Present knowledge in nutrition
要約
最新の栄養学の情報をまとめたテキスト 。システムバイオロジー、エネルギーと主要栄養素、インスリン抵抗性とメタボリックシンドロームなどを解説。エピジェ ネティクス、運動栄養学など近年著しく発展した分野も取り上げる。
注記
原タイトル:Present knowledge in nutrition 原著第10版の翻訳
注記
翻訳監修: 木村修一, 古野純典
注記
その他の翻訳編集: 桑田有, 駒井三千夫, 武田英二, 徳留信寛, 伏木亨, 渡邊敏明
学情ID
BB15863511
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Erdman, John W. <AU10046945>
著者標目リンク
Macdonald, Ian <AU10046946>
著者標目リンク
Zeisel, Steven H. <AU10046947>
著者標目リンク
小川, 佳宏(1962-)||オガワ, ヨシヒロ <AU10037967>
著者標目リンク
桑田, 有||クワタ, タモツ <AU10046948>
著者標目リンク
駒井, 三千夫(1953-)||コマイ, ミチオ <AU10036958>
著者標目リンク
武田, 英二(1948-)||タケダ, エイジ <AU10042226>
著者標目リンク
徳留, 信寛(1944-)||トクドメ, シンカン <AU10046949>
著者標目リンク
伏木, 亨(1953-)||フシキ, トオル <AU00033228>
著者標目リンク
渡邊, 敏明||ワタナベ, トシアキ <AU10046950>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等
栄養||エイヨウ
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Macdonald, Ian
Zeisel, Steven H.
小川, 佳宏(1962-)
桑田, 有
駒井, 三千夫(1953-)
武田, 英二(1948-)
徳留, 信寛(1944-)
伏木, 亨(1953-)
渡邊, 敏明
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
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