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糖質の科学

新家龍 [ほか] 編. -- 朝倉書店, 1996. -- (食品成分シリーズ). <BB00050204>
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糖質の科学

新家龍 [ほか] 編. -- 朝倉書店, 1996. -- (食品成分シリーズ). <BB00050204>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0607461 498.55||To76 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0607461
請求記号 498.55||To76
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 糖質の科学 / 新家龍 [ほか] 編
トウシツ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1996.11
形態事項 vi, 182p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4254435118
書誌構造リンク 食品成分シリーズ||ショクヒン セイブン シリーズ <BB00050205>//a
注記 その他の編集者: 南浦能至, 北畑寿美雄, 大西正健
注記 付表 : 糖鎖工学への道標: p[173]-177
注記 各章末: 参考文献
学情ID BN15535969
本文言語コード 日本語
関連書誌リンク ER:糖質の科学 <EB10136665>
著者標目リンク 新家, 龍(1934-)||シンケ, リュウ <AU00022456>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 NDC7:498.53
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 糖類||トウルイ
件名標目等 炭水化物||タンスイカブツ
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