東京農業大学 生物産業学部図書館

食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説

ロバート・アー・サムソン[ほか]著 ; 宇田川俊一, 松田良夫監訳. -- 医歯薬出版, 1984. <BB00018731>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 2F参考 0041264 498.54||Sh96 禁帯出 整理済 0件
0002 生産図 1F参考 0227210 498.54||Sh96 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 2F参考
資料ID 0041264
請求記号 498.54||Sh96
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F参考
資料ID 0227210
請求記号 498.54||Sh96
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説 / ロバート・アー・サムソン[ほか]著 ; 宇田川俊一, 松田良夫監訳
ショクヒン キンルイ ハンドブック : シャシン ・ ズ ・ カイセツ
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1984.3
形態事項 284p ; 26cm
その他の標題 原タイトル:Introduction to food-borne fungi
その他の標題 異なりアクセスタイトル:写真・図・解説食品菌類ハンドブック
シャシン ズ カイセツ ショクヒン キンルイ ハンドブック
注記 訳: 上田成一ほか
注記 各章末: 参考文献 食品菌学に関する特選文献:p272-273
学情ID BN00930096
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Samson, Robert A. <AU00015295> [ほか]著
著者標目リンク 宇田川, 俊一||ウダガワ, シュンイチ <AU00004762> 監訳
著者標目リンク 松田, 良夫||マツダ, ヨシオ <AU00015296> 監訳
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 菌類||キンルイ