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今井敬潤著. -- 法政大学出版局, 2021. -- (ものと人間の文化史 ; 185). <BB20147674>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 1102613 625.4||I43 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 1102613
請求記号 625.4||I43
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 柿 / 今井敬潤著
カキ
出版・頒布事項 東京 : 法政大学出版局 , 2021.2
形態事項 212p, 図版8p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784588218514
書誌構造リンク ものと人間の文化史||モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ <BB00011424> 185//a
要約 柿をめぐる調査・研究の発展をあとづけ、品種ごとの特徴から、栽培の技術、採取と脱渋の方法、民族や風習、神事とのかかわり、食用以外の多面的な利用法まで 紹介。人と苦楽をともにしてきた、生活樹としての柿の文化史。
注記 参考文献: p193-206
学情ID BC05117692
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 今井, 敬潤||イマイ, キョウジュン <AU10028269>
分類標目 果樹園芸 NDC8:625.4
分類標目 果樹園芸 NDC9:625.4
分類標目 果樹園芸 NDC10:625.4
件名標目等 かき(柿)||カキ
件名標目等 柿||カキ