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サケをつくる人びと : 水産増殖と資源再生

福永真弓著. -- 東京大学出版会, 2019. <BB20059933>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 1081836 666.61||F79 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 1081836
請求記号 666.61||F79
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 サケをつくる人びと : 水産増殖と資源再生 / 福永真弓著
サケ オ ツクル ヒトビト : スイサン ゾウショク ト シゲン サイセイ
出版・頒布事項 東京 : 東京大学出版会 , 2019.12
形態事項 xix, 463, ivp ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784130603225
その他の標題 その他のタイトル:Futuring salmon : dreams of marine ranching in ruins
要約 さまざまなサケのなかで、先史時代から日本列島に住む人びとを支えてきたシロザケ。「つくられた資源」としてのシロザケの歴史を読み解きながら、「自然」や「野生」と はなにかを問いなおす。
注記 その他のタイトルは標題紙裏による
注記 参考文献: p447-463
学情ID BB2944756X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福永, 真弓(1976-)||フクナガ, マユミ <AU10036124>
分類標目 水産増殖.養殖業 NDC8:666.61
分類標目 水産増殖.養殖業 NDC9:666.61
件名標目等 さけ(鮭)||サケ