東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

中国料理篇

川端晶子, 澤山茂編著 ; 永島伸浩[ほか]著. -- 第11刷. -- 建帛社, 2018. -- (応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書). <BB20037424>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

中国料理篇

川端晶子, 澤山茂編著 ; 永島伸浩[ほか]著. -- 第11刷. -- 建帛社, 2018. -- (応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書). <BB20037424>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1046363 596.22||Ka91 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1046363
請求記号 596.22||Ka91
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 中国料理篇 / 川端晶子, 澤山茂編著 ; 永島伸浩[ほか]著
チュウゴク リョウリ ヘン
版事項 第11刷
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2018.3-
形態事項 214p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784767906317
書誌構造リンク 応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書||オウヨウ ジザイナ チョウリ ノ キソ : フロー チャート ニ ヨル ケイトウテキ ジッシュウショ <BB20037423>//a
注記 その他の著者: 阿久澤さゆり, 鈴野弘子
学情ID BB25708978
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川端, 晶子(1926-)||カワバタ, アキコ <AU00013904>
著者標目リンク 澤山, 茂
サワヤマ, シゲル <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.22
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード