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昭和の洋食平成のカフェ飯 : 家庭料理の80年

阿古真理著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくま文庫 ; [あ58-1]). <BB20024326>
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昭和の洋食平成のカフェ飯 : 家庭料理の80年

阿古真理著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくま文庫 ; [あ58-1]). <BB20024326>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第一 7485511 383.8||A53 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第一
資料ID 7485511
請求記号 383.8||A53
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 昭和の洋食平成のカフェ飯 : 家庭料理の80年 / 阿古真理著
ショウワ ノ ヨウショク ヘイセイ ノ カフェメシ : カテイ リョウリ ノ 80ネン
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2017.2
形態事項 365p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784480434050
書誌構造リンク ちくま文庫||チクマ ブンコ <BB00018033> [あ58-1]//a
要約 小津安二郎「お茶漬けの味」から マンガ「きのう何食べた?」「花のズボラ飯」まで、家庭料理はどう描かれ、作られてきたのか。家族や社会の変化とともに、昭和〜平成の80年を読み解く。
注記 2013年12月筑摩書房刊の文庫化
注記 主な参考文献: p347-351
注記 叢書番号はブックジャケットによる
学情ID BB23037576
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿古, 真理||アコ, マリ <AU10043608>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 日本 -- 歴史 -- 昭和時代||ニホン -- レキシ -- ショウワジダイ
件名標目等 日本 -- 歴史 -- 平成時代||ニホン -- レキシ -- ヘイセイジダイ
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