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聘珍樓のいちばんやさしい薬膳 : 薬食同源で体を養う

聘珍樓薬膳部著. -- PHP研究所, 2016. <BB20018225>
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聘珍樓のいちばんやさしい薬膳 : 薬食同源で体を養う

聘珍樓薬膳部著. -- PHP研究所, 2016. <BB20018225>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7463461 498.58||H51 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7463461
請求記号 498.58||H51
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 聘珍樓のいちばんやさしい薬膳 : 薬食同源で体を養う / 聘珍樓薬膳部著
ヘイチンロウ ノ イチバン ヤサシイ ヤクゼン : ヤクショク ドウゲン デ カラダ オ ヤシナウ
出版・頒布事項 京都 : PHP研究所 , 2016.6
形態事項 159p : 挿図, 肖像 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784569833767
その他の標題 標題紙タイトル:Heichinrou
要約 中国の食養生を今に伝える薬膳 を、日々の暮らしにとり入れてみませんか。日本に現存する最古の中国料理店「聘珍楼」が、薬膳茶、季節の薬膳料理、薬膳酒のレシピを紹介します。薬膳の基 礎知識や、香港薬膳事情なども収録。
注記 薬膳参考文献: p158
学情ID BB21910897
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 聘珍樓薬膳部
ヘイチンロウ ヤクゼンブ <>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y75
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
件名標目等 薬膳
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