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蚕食鯨呑 : 世界はおいしい「さしすせそ」

楊逸著. -- 岩波書店, 2016. <BB20017328>
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蚕食鯨呑 : 世界はおいしい「さしすせそ」

楊逸著. -- 岩波書店, 2016. <BB20017328>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 1008836 914.6||Y51 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 1008836
請求記号 914.6||Y51
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 蚕食鯨呑 : 世界はおいしい「さしすせそ」 / 楊逸著
サンショク ゲイドン : セカイ ワ オイシイ サシスセソ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2016.6
形態事項 xii, 199p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784000230643
その他の標題 異なりアクセスタイトル:蚕食鯨呑 : 世界はおいしいさしすせそ
サンショク ゲイドン : セカイ ワ オイシイ サシスセソ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:楊逸の味わう
ヤン イー ノ アジワウ
要約 ときに蚕のように食べ、 ときに鯨のように呑む-。明の皇帝の記憶の中の絶品から、クスクスと中華料理のウマ〜い融合まで、世界各地の食を、歴 史や文化といったスパイスを加えて軽妙なタッチで綴る。『毎日新聞』連載を書籍化。
注記 本書は『毎日新聞』「日曜くらぶ」2013年3月24日～2015年6月28日に掲載の連載エッセイ「楊逸の味わう」から96篇を選んで再構成したもの
学情ID BB21464554
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 楊, 逸(1964-)||ヤン, イー||yang, yi <AU10050704>
分類標目 評論．小品．随筆 NDC8:914.6
分類標目 評論．エッセイ．随筆 NDC9:914.6
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