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謎のアジア納豆 : そして帰ってきた「日本納豆」

高野秀行著. -- 新潮社, 2016. <BB20017534>
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謎のアジア納豆 : そして帰ってきた「日本納豆」

高野秀行著. -- 新潮社, 2016. <BB20017534>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 1009421 383.8||Ta47 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 1009421
請求記号 383.8||Ta47
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 謎のアジア納豆 : そして帰ってきた「日本納豆」 / 高野秀行著
ナゾ ノ アジア ナットウ : ソシテ カエッテ キタ ニホン ナットウ
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2016.4
形態事項 350p, 図版4枚 : 挿図, 地図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784103400714
その他の標題 異なりアクセスタイトル:謎のアジア納豆 : そして帰ってきた日本納豆
ナゾ ノ アジア ナットウ : ソシテ カエッテ キタ ニホン ナットウ
要約 辺境作家が目指した 未知の大陸、それは納豆だった。山奥のジャングルで出会った納豆ご飯、ぱりぱりと割れるせんべい納豆、日本の究極の納 豆…。知的好奇心あふれるノンフィクション。『考える人』掲載に書き下ろしを追加。
注記 参考文献: p348-350
注記 初出一覧あり
学情ID BB21167344
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高野, 秀行(1966-)||タカノ, ヒデユキ <AU10050769>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.82
件名標目等 納豆||ナットウ
件名標目等 料理(アジア)||リョウリ(アジア)
件名標目等 アジア -- 紀行・案内記||アジア -- キコウ・アンナイキ
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