東京農業大学 生物産業学部図書館

スープと煮込み : 心と体をあたためる、一生モノのレシピが見つかる。

渡辺麻紀著. -- 主婦の友社, 2015. -- (実用No.1シリーズ). <BB20012892>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7449785 596||W46 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7449785
請求記号 596||W46
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 スープと煮込み : 心と体をあたためる、一生モノのレシピが見つかる。 / 渡辺麻紀著
スープ ト ニコミ : ココロ ト カラダ オ アタタメル イッショウモノ ノ レシピ ガ ミツカル
出版・頒布事項 東京 : 主婦の友社 , 2015.11
形態事項 143p ; 24cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784074015030
書誌構造リンク 実用No.1シリーズ||ジツヨウ No.1 シリーズ <BB10155775>//a
要約 オニオングラタン スープ、ヴィシソワーズ、担担スープ、ラタトゥイユ、ボルシチ…。王道のスープと煮込みのレシピを紹介。新しいスパ イスや食べ方も提案する。切り取れる「ブイヨン・だしのとり方」シート付き。
注記 付: 一度覚えて一生使える絶品ブイヨン&だし4種 (1枚)
学情ID BB20547805
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 麻紀||ワタナベ, マキ <AU10049637>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品.料理 NDC9:596
件名標目等 料理