東京農業大学 生物産業学部図書館

木を食べる

志村史夫著. -- 牧野出版, 2015. <BB20051699>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7528922 657.04||Sh56 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7528922
請求記号 657.04||Sh56
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 木を食べる / 志村史夫著
キ オ タベル
出版・頒布事項 東京 : 牧野出版 , 2015.7
形態事項 165p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784895001908
要約 木が食べられないはずがない…。ハイテク分野の第一人者が、仮 説を立て、実験を繰り返し、地元の料理研究家と協力し、誰もが想像しなかった驚異の結果を導き出した「木を食べる」研究について綴る。
学情ID BB19906296
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 志村, 史夫(1948-)||シムラ, フミオ <AU00028834>
分類標目 森林利用.林産物.木材学 NDC8:657.04
件名標目等 木材 -- リサイクル||モクザイ -- リサイクル
件名標目等 食品||ショクヒン