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英語で伝える和食 : Eat and speak washoku

濱田伊織著. -- マガジンランド, 2015. <BB20027538>
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英語で伝える和食 : Eat and speak washoku

濱田伊織著. -- マガジンランド, 2015. <BB20027538>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7493470 596.21||H22 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7493470
請求記号 596.21||H22
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 英語で伝える和食 : Eat and speak washoku / 濱田伊織著
エイゴ デ ツタエル ワショク : Eat and speak washoku
出版・頒布事項 東京 : マガジンランド , 2015.1
形態事項 222p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784865460469
要約 「うま味って何?」「箸の使い方は?」といった、外国人からよく聞か れる和食についての質問や、本格和食レシピ40を日英対訳で紹介するほか、食事に使えるフレーズ集を収録する。
注記 英文校正: Warren Fithie
注記 参考文献: p222
学情ID BB18040684
本文言語コード 日本語 英語
著者標目リンク 濱田, 伊織 (1975-)||ハマダ, イオリ <AU10041133>
著者標目リンク Fithie, Warren <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 読本．解釈．会話 NDC8:837.7
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
分類標目 読本．解釈．会話 NDC9:837.7
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 英語 -- 読本||エイゴ -- トクホン
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 英語 (料理用)||エイゴ(リョウリヨウ)
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