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シティ・ファーマー : 世界の都市で始まる食料自給革命

ジェニファー・コックラル=キング著 ; 白井和宏訳. -- 白水社, 2014. <BB20003677>
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シティ・ファーマー : 世界の都市で始まる食料自給革命

ジェニファー・コックラル=キング著 ; 白井和宏訳. -- 白水社, 2014. <BB20003677>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0969783 611.4||C82 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0969783
請求記号 611.4||C82
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 シティ・ファーマー : 世界の都市で始まる食料自給革命 / ジェニファー・コックラル=キング著 ; 白井和宏訳
シティ・ファーマー : セカイ ノ トシ デ ハジマル ショクリョウ ジキュウ カクメイ
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2014.12
形態事項 299, 20p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784560084021
その他の標題 原タイトル:Food and the city : urban agriculture and the new food revolution
その他の標題 異なりアクセスタイトル:シティファーマー : 世界の都市で始まる食料自給革命
シティ ファーマー : セカイ ノ トシ デ ハジマル ショクリョウ ジキュウ カクメイ
要約 工業化・グローバル化された食品生産・流通システムがもたらす食の危機に対して、私たちは何をすべきか。パリ 、ロンドン、ロサンゼルスなど、世界の都市の新たな食料生産のムーブメントをレポートする。
注記 参考文献: 巻末p19
学情ID BB17332196
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Cockrall-King, Jennifer, 1971- <AU10047064>
著者標目リンク 白井, 和宏||シライ, カズヒロ <AU10027295>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.4
分類標目 農業経済 NDC9:611.4
件名標目等 農産物市場||ノウサンブツシジョウ
件名標目等 都市農業||トシノウギョウ
件名標目等 都市農業||トシノウギョウ
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
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