東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

人とミルクの1万年

平田昌弘著. -- 岩波書店, 2014. -- (岩波ジュニア新書 ; 790). <BB20004384>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

人とミルクの1万年

平田昌弘著. -- 岩波書店, 2014. -- (岩波ジュニア新書 ; 790). <BB20004384>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7423359 648.1||H68 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7423359
請求記号 648.1||H68
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 人とミルクの1万年 / 平田昌弘著
ヒト ト ミルク ノ 1マンネン
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2014.11
形態事項 xvi, 204p, 図版 [2] p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784005007905
書誌構造リンク 岩波ジュニア新書||イワナミ ジュニア シンショ <BB00018979> 790//a
要約 搾乳の発明と乳利用 の開始は人に新しい生業をもたらした。自然環境に強く影響を受けつつ、ユーラシア大陸で多様に発達した乳文化につい て解説しながら、乳利用の約1万年にわたる発達史の全体像をまとめる。
注記 文献: p202-203
学情ID BB17237413
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平田, 昌弘(1967-)||ヒラタ, マサヒロ <AU10043773>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.1
件名標目等 乳製品 -- 歴史||ニュウセイヒン -- レキシ
件名標目等 乳製品 -- 歴史||ニュウセイヒン -- レキシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード