東京農業大学 生物産業学部図書館

猟師の肉は腐らない

小泉武夫著. -- 新潮社, 2014. <BB20003620>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第一 7421560 384.35||Ko38 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第一
資料ID 7421560
請求記号 384.35||Ko38
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 猟師の肉は腐らない / 小泉武夫著
リョウシ ノ ニク ワ クサラナイ
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2014.7
形態事項 252p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784104548040
要約 電気も水道も無く たって、こんなに豊かで究極の生き方がある-。猪を狩り、保存食を作り、冬に備え、危険から身を守る。厳しい自然と生 きる猟師と暮らし、受け継がれた様々な知恵と工夫を学んだ、驚きの体験記。
学情ID BB16462800
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小泉, 武夫(1943-)||コイズミ, タケオ <AU00015237>
分類標目 社会・家庭生活の習俗 NDC8:384.35
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 またぎ||マタギ
件名標目等 狩猟 -- 福島県||シュリョウ -- フクシマケン
件名標目等 福島県 -- 風俗・習慣||フクシマケン -- フウゾクシュウカン
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン