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食品流通

茂野隆一 [ほか著]. -- 新版. -- 実教出版, 2014. <BB20024304>
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食品流通

茂野隆一 [ほか著]. -- 新版. -- 実教出版, 2014. <BB20024304>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7485146 588.09||Sh29 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7485146
請求記号 588.09||Sh29
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品流通 / 茂野隆一 [ほか著]
ショクヒン リュウツウ
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 実教出版 , [2014.3]
形態事項 223p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784407332179
その他の標題 異なりアクセスタイトル:新版食品流通
シンパン ショクヒン リュウツウ
要約 食品流通の背後にある課題、特に食品の安全・安心、環境問 題などに配慮しながら、食品の生産から流通、消費にいたるフードシステムの概要を解説する。
注記 出版年は発行元情報による
注記 その他の著者: 木立真直, 小林弘明, 廣政幸生, 川越義則, 氏家清和
学情ID BB15957706
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 茂野, 隆一(1958-)||シゲノ, リュウイチ <AU10029073>
著者標目リンク 木立, 真直 <>
著者標目リンク 小林, 弘明 <>
著者標目リンク 廣政, 幸生 <>
著者標目リンク 川越, 義則 <>
著者標目リンク 氏家, 清和||ウジイエ, キヨカズ <AU10052158>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
件名標目等 食品流通||ショクヒンリュウツウ
件名標目等 マーケティング||マーケティング
件名標目等 マーケッティング||マーケッティング
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