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辣 (ラー) の道 : トウガラシ2500キロの旅

加藤千洋著. -- 平凡社, 2014. <BB10154700>
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辣 (ラー) の道 : トウガラシ2500キロの旅

加藤千洋著. -- 平凡社, 2014. <BB10154700>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 7408728 383.8||Ka86 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 7408728
請求記号 383.8||Ka86
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 辣 (ラー) の道 : トウガラシ2500キロの旅 / 加藤千洋著
ラー ノ ミチ : トウガラシ 2500キロ ノ タビ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2014.1
形態事項 198p : 挿図, 地図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784582836431
その他の標題 異なりアクセスタイトル:辣の道 : トウガラシ2500キロの旅
ラー ノ ミチ : トウガラシ ニセンゴヒャッキロ ノ タビ
要約 400年前、新大陸か ら伝来したトウガラシが中国で辿ったルート2500キロを旅し、さらに日本での取材も加えた激辛・中日トウガラシ紀行 。『こころ』連載に書き下ろしを加えて単行本化。
学情ID BB14837662
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 加藤, 千洋(1947-)||カトウ, チヒロ <AU10043213>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名標目等 とうがらし||トウガラシ
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