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糖質制限からみた生命の科学

夏井睦著. -- 光文社, 2013. -- (光文社新書 ; 663 . 炭水化物が人類を滅ぼす). <BB10159613>
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夏井睦著. -- 光文社, 2013. -- (光文社新書 ; 663 . 炭水化物が人類を滅ぼす). <BB10159613>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7414224 498.55||N58 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7414224
請求記号 498.55||N58
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 糖質制限からみた生命の科学 / 夏井睦著
トウシツ セイゲン カラ ミタ セイメイ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 光文社 , 2013.10
形態事項 339p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784334037666
書誌構造リンク 光文社新書||コウブンシャ シンショ <BB10022025> 663 . 炭水化物が人類を滅ぼす||タンスイカブツ ガ ジンルイ オ ホロボス//ab
要約 自分の身体で糖質制限 の効果を確かめた著者が、栄養素としての糖質の性質、カロリーという概念とその算出法のいいかげんさ、ブドウ糖からみ えてくる生命の諸相や進化を考察。糖質からみた農耕の起源についても新説を展開する。
注記 参考にした書籍: p335-337
学情ID BB13742345
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 夏井, 睦(1957-)||ナツイ, マコト <AU10034948>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
件名標目等 炭水化物||タンスイカブツ
件名標目等 食餌療法||ショクジリョウホウ
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