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脂肪の功罪と健康

河田照雄編著 ; 井上和生 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2013. -- (人と食と自然シリーズ ; 3). <BB10142453>
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脂肪の功罪と健康

河田照雄編著 ; 井上和生 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2013. -- (人と食と自然シリーズ ; 3). <BB10142453>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0926893 491.44||Ka92 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0926893
請求記号 491.44||Ka92
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 脂肪の功罪と健康 / 河田照雄編著 ; 井上和生 [ほか] 共著
シボウ ノ コウザイ ト ケンコウ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2013.1
形態事項 vii, 152p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784767961705
書誌構造リンク 人と食と自然シリーズ||ヒト ト ショク ト シゼン シリーズ <BB10084845> 3//a
要約 「ヒトにとって脂肪とはなにか」をテーマに「脂肪」の功罪の2面性を整理。脂肪や肥満と健康のかかわりを栄養機能的 、心理学的、医学的、運動生理学的側面などさまざまな角度で基礎知識から最新の情報まで広範囲にカバーする。
注記 監修: 京都健康フォーラム
注記 その他の著者: 斉藤昌之, 坂根直樹, 柳田晃良, 和田有史
注記 文献: 各章末
学情ID BB11575300
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河田, 照雄||カワダ, テルオ <AU10031844>
著者標目リンク 井上, 和生
イノウエ, カズオ <>
著者標目リンク 斉藤, 昌之(1942-)||サイトウ, マサユキ <AU10017362>
著者標目リンク 坂根, 直樹||サカネ, ナオキ <AU10024002>
著者標目リンク 柳田, 晃良||ヤナギタ, テルヨシ <AU10027596>
著者標目リンク 和田, 有史||ワダ, ユウジ <AU10040253>
著者標目リンク 京都健康フォーラム
キョウト ケンコウ フォーラム <>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.44
分類標目 基礎医学 NDC9:491.44
件名標目等 脂肪||シボウ
件名標目等 肥満症||ヒマンショウ
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