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食環境教育論

今井清一著. -- 鳥影社, 2012. <BB10086028>
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食環境教育論

今井清一著. -- 鳥影社, 2012. <BB10086028>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0897577 498.54||I43 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0897577
請求記号 498.54||I43
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食環境教育論 / 今井清一著
ショクカンキョウ キョウイクロン
出版・頒布事項 東京 : 鳥影社 , 2012.1
形態事項 268p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784862653390
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食環境教育論
ショクカンキョウ キョウイク ロン
要約 深刻化する地球規模の環境問題、放射線とTPP 問題に揺れる日本。私たちは何をどうやって食べていけばいいのか。食料輸入大国日本の現実と、食品が安全か危険かを見 分ける方法を伝える。
注記 引用文献、参考文献: 各章末
学情ID BB08182117
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 今井, 清一(1938-)||イマイ, セイイチ <AU10016428>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食育||ショクイク
件名標目等 食品安全 -- 日本||ショクヒンアンゼン -- ニホン
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