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世界の食料ムダ捨て事情

トリストラム・スチュアート著 ; 中村友訳. -- 日本放送出版協会, 2010. <BB10077308>
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世界の食料ムダ捨て事情

トリストラム・スチュアート著 ; 中村友訳. -- 日本放送出版協会, 2010. <BB10077308>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0854865 611.3||St9 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0854865
請求記号 611.3||St9
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の食料ムダ捨て事情 / トリストラム・スチュアート著 ; 中村友訳
セカイ ノ ショクリョウ ムダステ ジジョウ
出版・頒布事項 東京 : 日本放送出版協会 , 2010.12
形態事項 327, xivp, 図版16p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784140814444
その他の標題 原タイトル:Waste : uncovering the global food scandal
要約 食べ物を食べきれずに捨てる。誰しも経験のあるこの行為は、じつは途上国の飢餓と結びついている。具体的にどうつなが っているのかを解明し、消費者、生産者、小売業者、国家が無理なく実現できるムダ捨て削減策を探る。
学情ID BB04235867
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Stuart, Tristram <>
著者標目リンク 中村, 友
ナカムラ, ユウ <>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 廃棄物処理||ハイキブツショリ
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