東京農業大学 生物産業学部図書館

柑橘類 (シトラス) の文化誌 : 歴史と人との関わり

ピエール・ラスロー著 ; 寺町朋子訳. -- 一灯舎, 2010. <BB10076520>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 2F一般 0851012 625.3||L33 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 2F一般
資料ID 0851012
請求記号 625.3||L33
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 柑橘類 (シトラス) の文化誌 : 歴史と人との関わり / ピエール・ラスロー著 ; 寺町朋子訳
シトラス ノ ブンカシ : レキシ ト ヒト トノ カカワリ
出版・頒布事項 東京 : 一灯舎
出版・頒布事項 東京 : オーム社 (発売) , 2010.9
形態事項 xi, 393, 65p, 図版20p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784903532608
その他の標題 原タイトル:Citrus : a history
その他の標題 異なりアクセスタイトル:柑橘類の文化誌
カンキツルイ ノ ブンカシ
要約 柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心として、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力をさまざまな角 度から紹介。著者自身の柑橘類にかかわるエピソードや、柑橘類を使ったレシピなども収録する。
学情ID BB03557449
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Laszlo, Pierre <AU00012765>
著者標目リンク 寺町, 朋子
テラマチ, トモコ <>
分類標目 果樹園芸 NDC8:625.3
分類標目 果樹園芸 NDC9:625.3
件名標目等 柑橘類||カンキツルイ