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食品の臭気対策

石田裕 [ほか] 編 ; 第1集. -- サイエンスフォーラム, 2010. <BB10073191>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 第1集 生産図 研究室 5205673 588||部局||1 帯出可 研究室 0件
0002 第1集 生産図 1F大型 0848330 498.53||I72||1 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等 第1集
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5205673
請求記号 588||部局||1
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等 第1集
所蔵館 生産図
配置場所 1F大型
資料ID 0848330
請求記号 498.53||I72||1
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

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異臭問題の予防・解決の実務手順と実際

石田裕 [ほか] 編. -- サイエンスフォーラム, 2011.

書誌詳細

標題および責任表示 食品の臭気対策 / 石田裕 [ほか] 編
ショクヒン ノ シュウキ タイサク
出版・頒布事項 東京 : サイエンスフォーラム , 2010.4
形態事項 189p ; 30cm
巻号情報
巻次等 第1集
国際標準図書番号 9784916164995
学情ID BB01812159
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石田, 裕||イシダ, ヒロシ <AU10036011>
著者標目リンク 佐藤, 邦裕(1950-)||サトウ, クニヒロ <AU10042400>
著者標目リンク 加藤, 寛之(1955-)||カトウ, ヒロユキ <AU10039160>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 におい||ニオイ