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茶の世界史 : 中国の霊薬から世界の飲み物へ

ビアトリス・ホーネガー [著] ; 平田紀之訳. -- 白水社, 2010. <BB10074344>
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ビアトリス・ホーネガー [著] ; 平田紀之訳. -- 白水社, 2010. <BB10074344>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 0841731 383.8||H81 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 0841731
請求記号 383.8||H81
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 茶の世界史 : 中国の霊薬から世界の飲み物へ / ビアトリス・ホーネガー [著] ; 平田紀之訳
チャ ノ セカイシ : チュウゴク ノ レイヤク カラ セカイ ノ ノミモノ エ
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2010.2
形態事項 283, 13p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784560080504
その他の標題 原タイトル:Liquid jade : the story of tea from east to west
要約 水を除き、人類が最も古くから知っていた飲み物のひとつである茶が作り出してきた豊かな文化。その変遷の歴史を豊富な資料をもとに東西交流という観点から描く。また、今日の茶貿易を取り巻く問題と状況も探る。
注記 原著 (2006) の翻訳
注記 参考文献: 巻末p4-11
学情ID BB01064440
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Hohenegger, Beatrice <AU10036441>
著者標目リンク 平田, 紀之(1946-)||ヒラタ, ノリユキ <AU10036442>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.889
件名標目等 茶 -- 歴史||チャ -- レキシ
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