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食品添加物事典

湯川宗昭編著. -- 新訂第一版. -- 食品化学新聞社, 2009. <BB10076541>
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食品添加物事典

湯川宗昭編著. -- 新訂第一版. -- 食品化学新聞社, 2009. <BB10076541>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0851237 498.51||Y97 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0851237
請求記号 498.51||Y97
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品添加物事典 / 湯川宗昭編著
ショクヒン テンカブツ ジテン
版事項 新訂第一版
出版・頒布事項 東京 : 食品化学新聞社 , 2009.5
形態事項 ix, 563p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784916143174
注記 参考文献: p561
注記 著者略歴: p562
注記 付:「追加品目」p8 あり
学情ID BB00206233
本文言語コード 日本語
関連書誌リンク ER:食品添加物事典 新訂第1版 <EB10155344>
著者標目リンク 湯川, 宗昭||ユカワ, ムネアキ <AU10037322>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.519
分類標目 科学技術 NDLC:SC2
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 食品添加物 -- 辞典||ショクヒンテンカブツ -- ジテン
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