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食文化から社会がわかる!

原田信男 [ほか] 著. -- 青弓社, 2009. -- (青弓社ライブラリー ; 60). <BB10072724>
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原田信男 [ほか] 著. -- 青弓社, 2009. -- (青弓社ライブラリー ; 60). <BB10072724>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 0834245 383.8||H32 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 0834245
請求記号 383.8||H32
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化から社会がわかる! / 原田信男 [ほか] 著
ショクブンカ カラ シャカイ ガ ワカル!
出版・頒布事項 東京 : 青弓社 , 2009.10
形態事項 217p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784787233059
書誌構造リンク 青弓社ライブラリー||セイキュウシャ ライブラリー <BB10038777> 60//a
要約 食文化やそれを取り巻くイメージを多様な視点から読み解き、社会的・歴史的文脈によって「食」に対する人々の感性が全く異なってきたことを描き出す。食文化を通して様々な社会状況や歴史、そして現代を照らす論考集。
注記 その他の著者: 江原絢子, 竹内由紀子, 中村麻理, 矢野敬一
学情ID BA91901204
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU10018080>
著者標目リンク 江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU10013209>
著者標目リンク 竹内, 由紀子(1962-)||タケウチ, ユキコ <AU10035876>
著者標目リンク 中村, 麻理(1968-)||ナカムラ, マリ <AU10035877>
著者標目リンク 矢野, 敬一||ヤノ, ケイイチ <AU10035878>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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