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果実の事典

杉浦明 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2008. <BB10066422>
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果実の事典

杉浦明 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2008. <BB10066422>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0804264 625.036||Su48 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0804264
請求記号 625.036||Su48
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 果実の事典 / 杉浦明 [ほか] 編集
カジツ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2008.11
形態事項 xi, 622p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784254430950
要約 日本はもとより世界に分布し、かつ栽培されている果実について、その起源から植物学的特徴、栽培沿革、品種、加工・利用、栄養成分・機能性成分、生産と消費等について、総合的・網羅的に記述した事典。
注記 その他の編者: 宇都宮直樹, 片岡郁雄, 久保田尚浩, 米森敬三
学情ID BA88007493
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 杉浦, 明(1938-)||スギウラ, アキラ <AU00027287>
著者標目リンク 宇都宮, 直樹(1948-)||ウツノミヤ, ナオキ <AU10033446>
著者標目リンク 片岡, 郁雄(1955-)||カタオカ, イクオ <AU10033447>
著者標目リンク 久保田, 尚浩(1946-)||クボタ, ナオヒロ <AU10033448>
著者標目リンク 米森, 敬三||ヨネモリ, ケイゾウ <AU10016179>
分類標目 果樹園芸 NDC8:625.036
分類標目 果樹園芸 NDC9:625.036
件名標目等 果実 -- 便覧||カジツ -- ベンラン
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