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東京農業大学 生物産業学部図書館
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フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える
中田哲也著. -- 日本評論社, 2007. <BB10060055>
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フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える
中田哲也著. -- 日本評論社, 2007. <BB10060055>
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50件
100件
No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F一般
0773856
611.32||N43
帯出可
整理済
0件
0002
生産図
研究室
5196841
611.32||部局
帯出可
研究室
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F一般
資料ID
0773856
請求記号
611.32||N43
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
No.
0002
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
研究室
資料ID
5196841
請求記号
611.32||部局
禁帯出区分
帯出可
状態
研究室
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書誌詳細
標題および責任表示
フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える / 中田哲也著
フード マイレージ : アナタ ノ ショク ガ チキュウ オ カエル
出版・頒布事項
東京 : 日本評論社 , 2007.9
形態事項
227, 11p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784535583740
その他の標題
奥付タイトル:Food mileage
その他の標題
異なりアクセスタイトル:フードマイレージ : あなたの食が地球を変える
フード マイレージ : アナタ ノ ショク ガ チキュウ オ カエル
要約
ここ数十年で大きく変貌した日本の食の姿。「フード・マイレージ」という指標ないし考え方をヒントに、私たちの身近な食と地球環境問題という人類的な課題とを結びつけて考察する。
注記
参考・引用文献: 巻末p1
注記
近年の食の安全・信頼などに関する主な出来事: p35
学情ID
BA8304071X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中田, 哲也(1960-)||ナカタ, テツヤ <AU10030492>
分類標目
農業経済・行政・経営 NDC8:611.32
分類標目
農業経済 NDC9:611.32
件名標目等
食料品||ショクリョウヒン
件名標目等
農産物||ノウサンブツ
件名標目等
環境問題||カンキョウモンダイ
件名標目等
食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等
食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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