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油化学辞典 : 脂質・界面活性剤

日本油化学会編. -- 第2版. -- 丸善, 2006. <BB10052732>
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油化学辞典 : 脂質・界面活性剤

日本油化学会編. -- 第2版. -- 丸善, 2006. <BB10052732>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0743525 576.033||N71 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0743525
請求記号 576.033||N71
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 油化学辞典 : 脂質・界面活性剤 / 日本油化学会編
ユカガク ジテン : シシツ カイメン カッセイザイ
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 2006.5
形態事項 683p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4621077260
その他の標題 異なりアクセスタイトル:油化学辞典 : 脂質界面活性剤
ユカガク ジテン : シシツ カイメン カッセイザイ
要約 バイオテクノロジー、食料、環境問題関連などをも含む基礎から最先端に及ぶ用語を収録し、約190名に及ぶ第一線の専門家が簡潔な解説を加えた油化学辞典。環境関係法令の変更に対応した第2版。
注記 索引: p[623]-683
学情ID BA76889544
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本油化学会||ニホン ユカガッカイ <AU10019184>
分類標目 油脂類 NDC8:576.033
分類標目 油脂類 NDC9:576.033
件名標目等 油脂 -- 辞典||ユシ -- ジテン
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