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現代の食と農をむすぶ

樫原正澄, 江尻彰著. -- 大月書店, 2006. <BB10052653>
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現代の食と農をむすぶ

樫原正澄, 江尻彰著. -- 大月書店, 2006. <BB10052653>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 研究室 5181615 612.1||部局 帯出可 研究室 0件
0002 生産図 １Ｆ一般第二 0744460 612.1||Ka75 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5181615
請求記号 612.1||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0744460
請求記号 612.1||Ka75
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 現代の食と農をむすぶ / 樫原正澄, 江尻彰著
ゲンダイ ノ ショク ト ノウ オ ムスブ
出版・頒布事項 東京 : 大月書店 , 2006.5
形態事項 x, 217p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4272140531
要約 近年ほど「食」の安全・安心が脅かされている時代はない。その背景には、「食」と「農」の乖離の拡大がある。日本農業はこの克服のために、どのような役割を果たすべきかを考察する。
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA76833233
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 樫原, 正澄(1951-)||カシハラ, マサズミ <AU10026961>
著者標目リンク 江尻, 彰(1949-)||エジリ, アキラ <AU10026962>
分類標目 農業史・事情 NDC8:612.1
分類標目 農業史・事情 NDC9:612.1
件名標目等 日本 -- 農業||ニホン -- ノウギョウ
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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