東京農業大学 生物産業学部図書館

パンの絵本

片岡芙佐子編 ; 山福朱実絵 ; : セット(第2集). -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (つくってあそぼう ; 10). <BB10069354>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0819285 588||Ts69||10 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0819285
請求記号 588||Ts69||10
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 パンの絵本 / 片岡芙佐子編 ; 山福朱実絵
パン ノ エホン
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3
形態事項 36p ; 27cm
巻号情報
国際標準図書番号 4540041622
巻号情報
巻次等 : セット(第2集)
国際標準図書番号 4540041630
書誌構造リンク つくってあそぼう||ツクッテ アソボウ <BB10050971> 10//a
要約 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。10巻では、世界のパンの自然と文化を体験。
学情ID BA71943868
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 片岡, 芙佐子||カタオカ, フサコ <AU10027690>
著者標目リンク 山福, アケミ(1963-)||ヤマフク, アケミ <AU10034609>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.6
分類標目 食品.料理 NDC9:596.63
件名標目等 パン||パン