東京農業大学 生物産業学部図書館

エビ・カニはなぜ赤い : 機能性色素カロテノイド

松野隆男著. -- 成山堂書店, 2004. -- (ベルソーブックス ; 020). <BB10035597>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0702228 663.4||Ma83 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0702228
請求記号 663.4||Ma83
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 エビ・カニはなぜ赤い : 機能性色素カロテノイド / 松野隆男著
エビ カニ ワ ナゼ アカイ : キノウセイ シキソ カロテノイド
出版・頒布事項 東京 : 成山堂書店 , 2004.8
形態事項 158p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 4425851919
書誌構造リンク ベルソーブックス||ベルソー ブックス <BB10017874> 020//a
注記 文献:p150-151
学情ID BA68346827
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松野, 隆男(1925-)||マツノ, タカオ <AU10019909>
分類標目 水産基礎学 NDC8:663.4
分類標目 水産基礎学 NDC9:663.4
件名標目等 水産化学||スイサンカガク
件名標目等 カロチノイド||カロチノイド