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食品の成分と機能

上野川修一, 今井悦子編著. -- 放送大学教育振興会, 2003. -- (放送大学教材 ; 1615319-1-0311). <BB10050303>
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食品の成分と機能

上野川修一, 今井悦子編著. -- 放送大学教育振興会, 2003. -- (放送大学教材 ; 1615319-1-0311). <BB10050303>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 7207372 498.51||Ka37 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7207372
請求記号 498.51||Ka37
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の成分と機能 / 上野川修一, 今井悦子編著
ショクヒン ノ セイブン ト キノウ
出版・頒布事項 東京 : 放送大学教育振興会 , 2003.3
形態事項 211p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4595236050
書誌構造リンク 放送大学教材||ホウソウ ダイガク キョウザイ <BB00014055> 1615319-1-0311//a
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA62246433
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上野川, 修一(1942-)||カミノガワ, シュウイチ <AU00027187>
著者標目リンク 今井, 悦子(1953-)||イマイ, エツコ <AU10020323>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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