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日本の食事文化

熊倉功夫責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1999. -- (講座食の文化 ; 第2巻). <BB10061035>
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日本の食事文化

熊倉功夫責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1999. -- (講座食の文化 ; 第2巻). <BB10061035>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 0779813 383.8||Ko98||2 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 0779813
請求記号 383.8||Ko98||2
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集
ニホン ノ ショクジ ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 味の素食の文化センター
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.1
形態事項 430p : 図版 ; 23cm
巻号情報
国際標準図書番号 4540980882
書誌構造リンク 講座食の文化||コウザ ショク ノ ブンカ <BB10061025> 第2巻//b
注記 監修: 石毛直道
注記 付: 文献
注記 初出一覧: p426-427
学情ID BA38971458
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU00009877>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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