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たまご大事典

高木伸一著 ; I/O編集部編集. -- 2訂版. -- 工学社, 2020. -- (I/O books). <BB20067659>
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たまご大事典

高木伸一著 ; I/O編集部編集. -- 2訂版. -- 工学社, 2020. -- (I/O books). <BB20067659>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1091313 648.3||Ta36 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1091313
請求記号 648.3||Ta36
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 たまご大事典 / 高木伸一著 ; I/O編集部編集
タマゴ ダイジテン
版事項 2訂版
出版・頒布事項 東京 : 工学社 , 2020.7
形態事項 207p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784777521142
書誌構造リンク I/O books <BB00013463>//a
その他の標題 表紙タイトル:たまご大事典 : 「小学生」「主婦」「業界人」--すべての疑問に答える!
タマゴ ダイジテン : 「ショウガクセイ」「シュフ」「ギョウカイジン」--スベテ ノ ギモン ニ コタエル!
その他の標題 異なりアクセスタイトル:たまご大事典 : 小学生主婦業界人すべての疑問に答える
タマゴ ダイジテン : ショウガクセイ シュフ ギョウカイジン スベテ ノ ギモン ニ コタエル
要約 黄身の色で栄養は違う? 良いたまごの選び方とは? 一般消費者の疑問から、養鶏/鶏卵業界の人に必要な知識まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する 。より詳細な情報が見られる『たまご博物館』のURL付き。
注記 参考文献: p198
学情ID BC02066405
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高木, 伸一(1958-)||タカキ, シンイチ <AU10046365>
著者標目リンク I/O編集部||I/O ヘンシュウブ <AU10016349>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.3
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.3
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.3
分類標目 科学技術 NDLC:PC81
件名標目等 卵||タマゴ
件名標目等 鶏卵||ケイラン
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