東京農業大学 生物産業学部図書館

じつは食べられるいきもの事典 : 「食べる」とは人間の歴史そのもの

松原始, 伊勢優史著 ; ぽんとごたんだ絵. -- 宝島社, 2020. <BB20063909>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7554305 480.4||Ma73 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7554305
請求記号 480.4||Ma73
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 じつは食べられるいきもの事典 : 「食べる」とは人間の歴史そのもの / 松原始, 伊勢優史著 ; ぽんとごたんだ絵
ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン : タベル トワ ニンゲン ノ レキシ ソノモノ
出版・頒布事項 東京 : 宝島社 , 2020.3
形態事項 159p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784299002921
その他の標題 異なりアクセスタイトル:じつは食べられるいきもの事典 : 食べるとは人間の歴史そのもの
ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン : タベル トワ ニンゲン ノ レキシ ソノモノ
要約 スズメやクジャク、セミやアリも実は食べられるいきもの。どんな味がするのか、どの地域で、なぜ食べられているのかといった知識、雑学を、環境的・文化的背景も踏まえ ながらわかりやすく解説する。料理例も掲載。
注記 参考文献: p158
学情ID BB3007918X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松原, 始(1969-)||マツバラ, ハジメ <AU10049488>
著者標目リンク 伊勢, 優史||イセ, ユウジ <AU10058045>
著者標目リンク ぽんとごたんだ||ポントゴタンダ <AU10058046>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y2
分類標目 動物学 NDC8:480.4
分類標目 動物学 NDC9:480.4
分類標目 動物学 NDC10:480.4
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 動物||ドウブツ