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スパイス&ハーブの使いこなし事典 : スパイス&ハーブ検定1級、2級、3級公式テキスト : 毎日の暮らしに役立つ80種の基本と楽しみ方 : 予想問題つき

主婦の友社編. -- 新装版. -- 主婦の友社, 2017. <BB20028643>
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主婦の友社編. -- 新装版. -- 主婦の友社, 2017. <BB20028643>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7494440 588.7||Sh99 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7494440
請求記号 588.7||Sh99
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイス&ハーブの使いこなし事典 : スパイス&ハーブ検定1級、2級、3級公式テキスト : 毎日の暮らしに役立つ80種の基本と楽しみ方 : 予想問題つき / 主婦の友社編
スパイス & ハーブ ノ ツカイコナシ ジテン : スパイス & ハーブ ケンテイ 1キュウ 2キュウ 3キュウ コウシキ テキスト : マイニチ ノ クラシ ニ ヤクダツ 80シュ ノ キホン ト タノシミ カタ : ヨソウ モンダイツキ
版事項 新装版
出版・頒布事項 東京 : 主婦の友社 , 2017.6
形態事項 143p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784074245109
要約 身近な存在とな ったスパイス&ハーブ。その歴史や基礎知識、料理への使い方、暮らしの中での役立て方などを紹介するほか、計80種のスパイス&ハーブを解説した図鑑を収録。「 スパイス&ハーブ検定」の予想問題も掲載。
注記 参考文献: 143p
学情ID BB24088255
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 主婦の友社||シュフ ノ トモシャ <AU00013903>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y56
分類標目 食品工業 NDC10:588.7
件名標目等 香辛料
件名標目等 ハーブ
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