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学校給食における地産地消と食育効果

内藤重之, 佐藤信編著. -- 筑波書房, 2010. -- (日本農業市場学会研究叢書 ; 10). <BB10074660>
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内藤重之, 佐藤信編著. -- 筑波書房, 2010. -- (日本農業市場学会研究叢書 ; 10). <BB10074660>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0842800 611.46||N29 帯出可 整理済 0件
0002 生産図 研究室 5208156 611.46||部局 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0842800
請求記号 611.46||N29
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5208156
請求記号 611.46||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 学校給食における地産地消と食育効果 / 内藤重之, 佐藤信編著
ガッコウ キュウショク ニオケル チサン チショウ ト ショクイク コウカ
出版・頒布事項 東京 : 筑波書房 , 2010.4
形態事項 238p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784811903651
書誌構造リンク 日本農業市場学会研究叢書||ニホン ノウギョウ シジョウ ガッカイ ケンキュウ ソウショ <BB10074659> 10//a
要約 日本の学校給食制度を概観するとともに、学校給食における地産地消の取組状況や内容を明らかにする。さらに、都市部において学校給食に成功している事例を紹介し、地産地消型学校給食による食育効果を解析する。
学情ID BB01948707
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 内藤, 重之(1967-)||ナイトウ, シゲユキ <AU10026867>
著者標目リンク 佐藤, 信(1962-)||サトウ, マコト <AU10036546>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.46
分類標目 農業経済 NDC9:611.46
分類標目 学校経営・管理．学校保健 NDC9:374.94
件名標目等 地産地消||チサンチショウ
件名標目等 学校給食||ガッコウキュウショク
件名標目等 食育||ショクイク
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