東京農業大学 生物産業学部図書館

チーズのある風景 : おいしさの感性を訪ねて

和仁皓明著. -- 出版文化社, 1996. <BB00050375>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 2F一般 0559346 648.18||W37 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 2F一般
資料ID 0559346
請求記号 648.18||W37
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 チーズのある風景 : おいしさの感性を訪ねて / 和仁皓明著
チーズ ノ アル フウケイ : オイシサ ノ カンセイ オ タズネテ
出版・頒布事項 大阪 : 出版文化社 , 1996.11
形態事項 206p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 4883381188
学情ID BN15782425
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 和仁, 皓明(1931-)||ワニ, コウメイ <AU00027078>
分類標目 畜産製造.畜産物 NDC8:648.18
件名標目等 チーズ||チーズ